Qual o pensamento atual sobre suplementação de sais minerais e vitaminas?

Pesquisas sobre antioxidantes e vitaminas explodiram nos últimos anos. Apenas sobre antioxidantes surgiram milhares de artigos por ano em publicações cientificas. Embora não haja consenso total, as pesquisas atuais de nutrição mostram que níveis mais elevados de vitaminas e sais minerais estão associados á melhor saúde e a função celular mais eficiente, ao passo que níveis menores estão vinculados à função celular insastifatória. Trabalhos cientificos sobre suplementos foram publicados por revistas de peso, como A New Englend Journal of Medice e Journal of The American Medical Asssociation recomendando que adultos saudáveis tomem suplementos. Isso representa uma enorme mudança no pensamento medico convencional porque, durante muitos anos, acreditou-se que os suplementos serviam apenas para ajudar a criar urina onerosa. Por exemplo, agora sabemos que o Ácido Fólico pode reduzir o risco de câncer ao reparar o DNA e que a vitamina E mantem a flexibilidade dos vasos por diminuir a oxidação das gorduras pelos Radicais Livres nas paredes dos vasos.
Dica: As vitaminas e minerais representam a micronutrição, portanto esses micronutrientes são encontrados nas VERDURAS, LEGUMES E FRUTAS e se você ingeri-los certamente não precizará tomar suplementos.